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无论是小红书、微博、抖音,还是朋友圈,迎面而来的都是巴掌脸、小细腰、大长腿的美少女。天气越来越热,控制体重迎接夏天变得越来越紧迫,轻食代餐、膳食纤维等成为当下畅销食品。
敏锐的创业者抓住当代年轻人“朋克养生”的观念,发现蕴藏的庞大的食品饮食减肥市场。短短几年,大健康领域就迅速崛起了贴“零卡、零脂、零糖、无负担”等标签的诸如麦片、代餐奶昔、蛋白棒、鸡胸肉等一批新的消费品牌,这些产品统一被叫做“轻食代餐”。
天眼查数据显示,我国目前有超过8,000家状态为在业、存续、迁入、迁出的轻食代餐相关企业。从地域分布来看,广东省的轻食代餐相关企业数量最多,有900多家,占比11.7%;其次为辽宁和山东,分别有700多家和600多家相关企业。此外,江苏、河南和四川的相关企业数量也在500家以上。
从行业分布来看,轻食代餐相关企业主要分布在住宿和餐饮行业,占比达75%,其次是批发和零售业,占比约为17%。
值得关注的是,近五年来,我国轻食代餐相关企业年注册量整体呈上涨趋势。自2016年开始,年注册增速一直保持在40%以上(全部企业状态)。以工商登记为准,我国2020年新增轻食代餐相关企业已经超过3,000家。截至4月29日,今年我国已新增近1,300家轻食代餐相关企业。