轻食是啥？白领和减肥人士肯定不陌生。轻食主打的卖点是：健康、营养、少油、少盐。它不一定是特指某一种食物，而是一种形态，凉拌啦、水煮啦、蒸烤啦，但凡是低脂肪低热量、低糖分，高纤维并且高饱腹感的食物，都可以算作轻食，主要追求的是简单均衡且健康的饮食理念。

　　但是你造吗，轻食未必真的“轻”！

　　吃过轻食的小伙伴们回想一下，它们是不是经常搭配沙拉酱、千岛酱？对咯，虽然量不大，但是这两种酱的热量可是不能小觑，一杯沙拉酱约20克，热量却相当于一个冰激凌或一碗大米饭。至于大杯的，嘿嘿，说是能顶一块猪排也不足为过。

　　轻食容易导致营养不均衡

　　有句老话说的好，均衡存乎万物之间（？）均衡饮食更是健康的重中之重，过度使用轻食，可能会导致缺乏主食，要知道，碳水可是人体的第一能量供给，长期摄入碳水不足，造成注意力不集中、易疲劳都是轻的，平时觉得累、没精神？搞不好就是你轻食吃的太“轻”啦！

　　更要注意的是，孕妇和未成年人，由于身体需要大量的营养，不太适合吃“轻食”，而且在“轻食期”的朋友，不要作剧烈运动哦！否则会导致低血糖的。

　　轻食大多存在安全隐患问题

　　轻食中当然也是有肉类的，但是为了降低成本，有些不法商家用合成肉代替真肉，虽然口感和香气近似，但却含有大量食品添加剂，长期使用不利健康。另外轻食大多以蔬菜水果为主，首先考虑新鲜度不够，还可能存在细菌和微生物污染的问题。

　　大多数轻食都是凉的，摄入过多凉食还会造成肠道功能紊乱，尤其对老人和肠道功能不好的人可能引起胃炎、慢性腹泻。

　　所以，吃轻食，一定要多长个心眼！注意科学搭配，均衡营养。现在网上啥都有，随便找个攻略自己做点，也比外边卖的轻食要好上很多，自己挑选的食材自己也放心呐！正常成年人每日需要摄入的食物包括谷薯类、蔬果类、鱼禽肉蛋类、奶豆类以及油盐等5类食物，不要单吃一种。比如：蔬菜搭配鸡胸肉、牛肉、水煮蛋、虾、全麦面包等，这类搭配合理的“轻食”相对来说比较健康。

　　自己做轻食，就一定要挑选好蔬菜啦！绿色食品级蔬菜，轻食的不二之选！每篮美菜的绿色蔬菜，为保持蔬菜的新鲜品质，所有线上订单，均是农田线下新鲜采摘，经分拣中心的半净菜处理后，低温6小时醒菜，让蔬菜从继续生长期进入休眠期，锁住营养和水分。最后包装成箱，京东配送到家。因此我们不仓储旧菜，不灌水催熟保鲜增重，只需客户提前三天线上预订，便能吃到纯正的绿色蔬菜。

　　健康的生活方式，一定要面面俱到哦！

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