【中国轻食代餐市场规模将达1200亿 你吃过代餐产品吗？】中国营养学会发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》显示，调查人群中94.9%的人至少每周消费一次轻食，有55.7%的人一周消费2至4次，职业为企业普通职员和学生、具有本科学历在轻食消费人群中占比最多。专家指出，如果采用了较为极端“轻食”的方式来减肥，可能导致多种不良后果。例如严控碳水可能导致脱发，盲目节食可能导致女性生理期不规律，同时，还有营养失衡等长期影响身体健康的不良后果。此外，沙拉等轻食大多是凉的，肠胃功能不好的人，如慢性胃炎、慢性结肠炎等患者，不适宜食用轻食。欧睿国际数据显示，2017年全球轻食代餐市场规模达到661.6亿美元，其中，中国达到571.7亿元人民币，预计2022年中国轻食代餐市场规模会达到1200亿元。

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