十一外卖消费大数据，过节不减”吃草“热情

　　2019年的国庆假期已过，各位小伙伴都是怎么度过7天小长假的呢？是堵在了高速上还是堵在了景区里，还是宅在家里看国庆阅兵，做美食陪家人呢?

　　美团发布的《十一外卖消费大数据》显示，2019年国庆期间，全国外卖订单同比增长43%，其中旅行外卖订单同比增长47%，海口一用户点一顿外卖一次竟“壕掷”三千多元。与此同时，为了避免“每逢佳节胖三斤”的尴尬，越来越多人假期也不忘坚持“吃草”，轻食订单同比增长128.8%。除了餐饮外，越来越多的用户倾向于在平台上“买一切”，饮用水、啤酒、药品、水果，成为最受欢迎的几大品类。

　　轻食类订单同比增长128.8%，过节不减“吃草”热情

　　“吃草”已经成为一种新风尚，以低热量、低脂肪、高纤维为主的轻食，已经成为很多都市白领的心头好。美团外卖数据显示，今年“十一”期间，全国轻食品类订单数量涨幅明显，其中海口的轻食订单量增长为32%。“每逢佳节胖三斤”不再是节日的常态。

　　美团发布的2019《轻食消费大数据报告》显示：今年以来，轻食、减脂餐、减肥餐、健康餐4个关键词在美团App搜索次数同比去年分别增长235.8%、200.6%、186.4%、116.0%。淘宝吃货频道的趋势新品榜显示，低脂低热量的健康轻食成为美食潮流。国内咖啡连锁品牌瑞幸咖啡也是看准了轻食市场，将经营业务从咖啡拓展至轻食、茶饮，今年二季度轻食收入占比达到23.2%，比例逐步提升。

　　轻食不仅仅是一种时尚标签，更成为一种生活方式。去年“十一”黄金周期间，美团外卖轻食订单量同比增长44.6%，今年的订单量预计将更高。“连吃了3天草，和同事比赛谁坚持时间久”“蔬菜量很足，鸡肉很柴也很有嚼劲，健身养生两不误”“少盐少油清淡，这种方式全家都爱”……在不少外卖App评论区，“健康”“养生”“减肥”等关键词为长假期间火爆的轻食消费再添了一捆柴。

　　“单靠某类食物比如牛油果、藜麦等达到减重效果是不现实的，但是这种趋势反映出了更多的人开始意识到吃一些‘自己觉得健康’的食物。”南京市妇幼保健院营养科医师苗苗告诉记者，近几年到减肥门诊的人次增多，他们关心吃什么、怎么吃、如何运动能减重。

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