做餐饮行业都不是那么容易，尤其是对于一些没有经验的新手来说，有些朋友看中了轻食市场，想做轻食加盟店，但是不知道开店都需要做哪些事情，今天小编就来介绍一下开无谷轻食加盟店的具体流程。

　　1.选好店铺：根据总部的选址意见来选择合适的店铺，要注意去办证机构咨询，搞清楚选的店铺到底能不能办证。

　　2.办理证件：开轻食店需要办理营业执照和食品安全许可证，在营业执照办理完以后才能办食品安全许可证。

　　3.确定菜单：根据自己店铺的大小和规模来确定菜单，可以在总部给的菜单上进行增减，确定了菜单以后才好布置后续的设备、工作流程等等。

　　4.确定工作时间和流程：有了工作的流程就很方便后厨的布局，需要考虑如何设置才能使工作效率最大化。

　　5.确定装修风格和布局：装修的风格可以采取现代简约风，如果想要别出心裁，可以按照现在的一些网红店，打造特殊的风格，在布局上要方便顾客用餐、方便设备运行和工作流程。

　　6.招聘员工：先不要招太多员工，要根据轻食店的单量规模来确定需要的人数，还需要进行员工培训，确定各自的岗位。

　　7.购买设备：设备可以在网上购买，小型轻食店需要的设备不多，主要是冰箱、烤箱、破壁机之类的。

　　8.采购食材：食材可以在当地市场购买，前期先考察价格选好合适的供应商，然后确定好合作关系，送货上门。

　　9.制作宣传用品：开业前的宣传像是海报、传单等，都要提前制作好。

　　10.试营业：至少要先试营业三天，熟悉各种开店的流程，总结经验，多听听顾客的意见。

　　11.正式营业：正式营业时就需要提高工作效率，在开业前几天由于促销活动，单量可能会有点多，所以要提前做好准备，开业活动最好搞成预定式，限制名额，以防忙不过来反而降低顾客体验。

　　以上就是开轻食加盟店的具体流程，这里只是大概的介绍，还有很多的细节没有讲到，如果想要了解更多，欢迎在无谷轻食官网留言咨询。

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