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为什么轻食沙拉培训机构的学习时间都那么短？
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在很多人的印象里学一门技术没有一年半载的很难熟练掌握，尤其是餐饮行业，就算是做糕点也是需要大量的练习，那么轻食沙拉的培训班教学时间为什么都那么短呢?这些“速成班”是否是骗人的呢?下面就让小编来给大家揭秘。
·轻食简餐加盟店
首先什么才是轻食呢?轻食在不同的国家和不同的时期有不同的解释，小编就主要介绍一下现在中国轻食沙拉市场上普遍认为的轻食，现在的轻食主打健康低脂概念，只要符合低脂低卡、少油少盐的健康理念，都可以称为轻食，所以你会看到沙拉、意大利面、三明治甚至是汉堡都可以是轻食，这些西餐都进行了不同程度的改良。
像是现在最代表轻食的沙拉，就不同于原来认知中的配餐，而是加入高蛋白低脂肪的肉类、配上低卡的主食成为一份丰盛的正餐。
正是因为这样的西餐属性，也让轻食的制作变得简单标准化，所有的食材用量都是按照严格的克数来计算，不想我们的中餐，一般都是凭借自己的经验来加食材，还有对火候的控制、加调料的时机等都是个人的领悟，所以每个人做出来的菜口味都不一样，但是轻食就像是做数学题，有一套严谨的公式算法，每个人按照菜谱进行操作都能做出一样的口味。
轻食沙拉的难点在于研发新品，不过这一点在轻食沙拉培训机构都是由经验丰富的高级料理师来进行的，学员们得到的是老师们想好的“答题方法”，这也是培训时间短的原因。
当然正规的轻食沙拉培训机构也都会有对应的保证措施，来确保学员学会，像是终身免费复训、老师另外开小灶、纸质视频学习资料用于复习等。
总之，因为轻食沙拉的属性，才让培训机构的教学时间如此之短，这也符合当代人快节奏生活的主旋律。