很多人觉得做轻食加盟不划算，加盟费要十多万，于是想着自己创一个品牌，不仅自由还省了一大笔加盟费，可是你知道吗?自己干其实更费钱!

　　　　最重要的产品，不加盟是很难学到正规的技术，在网上随便学学，自己吃可以拿出去卖就不具备竞争力了，而且如果没有持续不断地推出新品的能力，很容易就被市场淘汰。

　　　　其次，从品牌形象设计角度来讲，一个品牌首先至少需要一个LOGO，设计LOGO的费用虽然不贵，但是如果要选择注册商标和相关的包装那就至少要花几千元到上万元的费用，如果因为想省钱，不注册商标，那么这个品牌以后做大了被别人抢注了，反而是给他人做了嫁衣。

　　　　此外，还有原材料的采购，一次买多少，原材料都怎么存储保鲜，设备怎么买这些自己去摸索的话就需要花费很多时间和金钱成本，开业的时候如果出了差错，货没备够，很容易在顾客心里留下不好的印象。

　　　　在宣传方面，自创品牌要想做出知名度只能靠慢慢积累，不如那些分布在各个城市的连锁品牌，所以前期宣传的费用也比加盟一个知名品牌要高得多。

　　　　总而言之，自己做品牌的风险高，很可能投入了几万将门店装修起来，备好一大批原材料，然后因为这样那样的问题一个月不到就面临倒闭，没有经验的新人遇到问题就慌了神，不知道如何去解决，许多分享成功学的企业家，哪个不是失败好几次才找到了发家致富的道路，失败是成功之母，如果不想失败就只能多花点钱去买别人的经验了，所以说不要为了省轻食加盟费，而亏更多的钱。