轻食沙拉加盟店在开业前有许多需要准备的事情，一般来说都会先试营业几天，不断地调整一些工作流程和细节，然后再开始正式营业，前期准备的越充分，后期店铺运营起来才更加省事，那么就让我们一起来看看轻食沙拉加盟店开业前需要做的准备吧。

　　　　首先是人员方面，轻食沙拉加盟店开业的时候尽量让家人来帮忙几天，如果是没有做过餐饮的话，会使店铺手忙脚乱，所以在这上边一定要请2-3个人来帮忙，包括在招聘服务员的时候在开店之前加强培训。

　　　　其次是备餐方面，轻食沙拉的制作比较简单，一般是把各种蔬菜水果洗干净切好，分类盛好，肉类则是统一腌制煎好，等到要出餐的时候就可以快速批量摆盘出餐，总体来说难度不高，但是份数多的话对出餐效率要求就高，食材的数量、人员的分工都要安排妥当。

　　　　再然后就是开业宣传活动，开业活动送一些性价比高的礼品就可以了，如果礼品跟店铺的等级不相匹配的话，会给顾客留下不好的印象。

　　　　轻食沙拉加盟店内的宣传准备要在顾客进店一眼就能看到地方，或者是在顾客来回取餐能够看见的地方摆设，这也是比较重要点之一。所以说从人员，礼品宣传上都要用心去准备，每一场的活动都是精心准备。这样才能给顾客留下一个好印象。

　　　　开一家轻食沙拉加盟店难度系数不高，没有特别的专业技术要求，但是却有很多的细节需要注意，各种准备也很繁琐，所以需要多去了解。

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